Sous Vide bumba ēdiena gatavošanai
Sous Vide bumba ēdiena gatavošanai
Pārklājot gatavošanas trauka virsmu ar šīm polipropilēna bumbiņām, var panākt ūdens iztvaikošanas samazinājumu līdz pat 90%, kas ir ļoti svarīgi, ilgstoši gatavojot ēdienu, izmantojot termisko cirkulācijas sūcēju. Ievērojami tiek samazināta arī nevēlamā gaismas un smaku ietekme.
Polipropilēna bumbiņas ir vieglas, ar ļoti cietu un gludu virsmu, kas arī palīdz novērst baktēriju un ķīmiskās korozijas rašanos. Tvaika uztveršanas bumbiņas ļauj gatavot bez vāka ar minimāliem siltuma zudumiem un iztvaikošanu.
Iztvaikošanas novēršana.
Izolācija palīdz novērst iztvaikošanu no katla. Tas ir īpaši svarīgi ilgākam gatavošanas laikam vai gatavojot augstākā temperatūrā.
Efektivitātes palielināšana.
Papildus iztvaikošanas kontrolei, vāka izmantošana palīdz uzlabot enerģijas patēriņu un efektivitāti. Jo vairāk siltuma paliek traukā, jo mazāk darba ir nepieciešams, lai uzturētu temperatūru.
Tvertnes ietilpības maksimizēšana.
Pareiza izolācija ļauj gatavot ēdienu traukos, kas pārsniedz ieteicamo maksimālo tvertnes ietilpību.
Elastība.
Sous vide bumbiņas var iemest jebkurā traukā, lai to izolētu, neatkarīgi no izmēra un formas, ja vien to ir pietiekami, lai nosegtu ūdens virsmu.
Izmaksas.
Ātra meklēšana parāda, ka lielākā daļa galda tenisa bumbiņu paciņu (jums vajag 75–100) maksā pusi no standarta litija bumbiņu cenas.
Bez problēmām.
Vēl viena priekšrocība ir iespēja pievienot ēdienu, pielāgot tā izvietojumu vai izņemt to, neizmantojot papildu vāku. Vienkārši satveriet maisiņu ar knaiblēm vai malu.
Viegli tīrāms.
Kad esat pabeidzis, vienkārši nolejiet ūdeni caur sietu, lai savāktu sous vide bumbiņas, un pēc tam uzglabājiet tās traukā, lai samazinātu nekārtību virtuvē.
Ēdienu gatavošana
PP (polipropilēns)
Krāsu var pielāgot
100% bez BPA, netoksisks
| Produkta nosaukums | Vairumtirdzniecības 20 mm sous vide bumba Sous Vide gatavošanas bumbiņas doba pp plastmasas bumba |
| Materiāls | Polipropilēns PP |
| Izmērs | 20 mm |
| Virsma | Augsti pulēts |
| Specifikācija | Antiķīmiskās vielas; zems blīvums; |
| Iepakojums | 1250 20 mm augstas pulētas polipropilēna PP bumbiņas vienam sieta maisiņam |
| Iepakojums | Plastmasas maisiņš | Super maiss | Kartona kaste |
| 1X20GP | 25 m3 | 20–24 m3 | 20 m3 |
| 1X40GP | 54 m3 | 40 m3 | 40 m3 |
